地元の食材をふんだんに使った和の料理をお召し上がりください。

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〒989-6117 宮城県大崎市古川旭一丁目13-22

安心・安全trust

次亜塩素酸ナトリウム

次亜塩素酸ナトリウムはチフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・サルモネラ菌などに有効です。
さらに、ノロウイルスにも大変有効であり、洗剤などで十分に洗浄した後、次亜塩素酸ナトリウム(塩素濃度200ppm)で浸すようにペーパータオル等で拭くと完全に失活化することができます。


使用方法

弊社での主な用途として、除菌剤として果実・野菜の除菌。食品に触れる装置、器具の除菌。さらに、お客様のテーブルや取っ手など徹底した食中毒予防に努めております。


ブラストチラー

ブラストチラーは、調理したての食品を急速に冷却させることを目的とした機械です。 ブラストチラーで冷却させることで、細菌が活発に活動する温度帯を素早く通過させ、食品の安全性を守ると同時に、食材の風味や美味しさ、栄養価を保つことができます。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

潮彩の國 六右衛門

〒989-6117
宮城県大崎市古川旭一丁目13-22
TEL.0229-22-1990
営業時間 昼の部 11:00〜14:00
     夜の部 17:00〜23:00
          (L.O. 22:30)